Bucătăria nu e o tehnică.
E o terapie.
Lecții private de bucătărie italiană și pugliesă în Mühlacker, între Pforzheim și Stuttgart, predate de Maria, formată în Italia și prezentă la „Chefi la Cuțite”. Pâine, pizza, paste proaspete, pește, totul gătit cu mâinile, în liniște.
Din Puglia, prin Milano, până la tine în bucătărie
Maria a crescut în Puglia, în sudul Italiei, printre femeile familiei ei, învățând tainele bucătăriei italiene autentice încă de mică. Acolo, pastele se făceau zilnic de mână, fără mașini, fără rețete scrise, doar din simțul moștenit din generație în generație.
Acea bază solidă a fost rafinată la o școală de bucătărie din Milano, unde Maria și-a transformat instinctul în tehnică. Drumul ei a continuat să crească, ajungând în 2025 pe scena emisiunii „Chefi la Cuțite” din România.
Pentru ea, a face paste de mână nu e doar o tehnică, e un moment de liniște. De aceea a creat Cooking Therapy: lecții unde înveți, pas cu pas, secretele bucătăriei pugliese, direct de la cineva care le-a trăit, nu doar le-a studiat.
Trei drumuri spre Italia
Fiecare lecție e gândită pentru maximum 12 persoane, în atmosferă caldă și relaxată.
≈ 4 ore
Pasta Fresca
Facem împreună paste proaspete de mână: tagliatelle, orecchiette, ravioli umplute. Aluatul, întinderea, formarea, totul cu mâinile, ca în bucătăria din copilăria Mariei.
≈ 4 ore
Pane & Pizza
Pâine italiană tradițională și pizza cu aluat dospit natural. Vei învăța secretele unui aluat perfect, de la dospire la coacere.
≈ 5 ore
Bucătăria de Pește
Un meniu complet din pește proaspăt: de la antipasti până la felul principal, inspirat din bucătăria de coastă a Pugliei.
Galerie
Momente din platoul „Chefi la Cuțite”, din bucătărie și din evenimentele noastre.
Programează o experiență
Completează formularul, iar noi te contactăm pentru a confirma data și detaliile.
Cum funcționează
Trimiți cererea prin formular și ea ajunge direct la Maria. Te contactăm cât mai rapid pentru confirmarea datei și a detaliilor.
Dulciuri în formă de fructe
Realizate manual de Maria la comandă, perfecte pentru cadouri și ocazii speciale.
Boabă de cafea
Mousse de tiramisu cu inimă de caramel, acoperită cu ciocolată
Mango
Mousse de fructe proaspete și mousse de ciocolată, acoperite cu ciocolată
Afin
Mousse de fructe proaspete și mousse de ciocolată, acoperite cu ciocolată
Pară
Mousse de pară acoperită cu ciocolată
Comandă acum
Completează formularul, mesajul ajunge direct la Maria pe WhatsApp.
Te rugăm să introduci numele tău.
Vei fi redirecționat pe WhatsApp, comanda este deja completată.